Alimentación durante el embarazo y la lactancia

¿Cómo hay que alimentarse durante el embarazo? ¿qué se puede comer durante la lactancia? En esta hermosa época aparece un interés por aprender sobre el funcionamiento y transformaciones que tendrá el cuerpo y cuidarlo. Parte de nuestra atención se enfoca en la comida y solemos tomar decisiones saludables. El secreto está en comer alimentos sanos sin dejar de tener en cuenta los gustos, costumbres y el tiempo. No existe una dieta perfecta y no a todos nos gusta comer lo mismo.

En la mesa influye la cultura, la religión, la zona geográfica en la que se dan ciertos tipos de alimentos y las costumbres locales o regionales y existen las personas vegetarianas, las que comen carne, pollo y pescado o las que no comen lácteos ni huevos, así como hay muchos alimentos para escoger.

Alimentación sana y equilibrada

De tantas opciones, lo ideal para una mamá gestante o lactante y, en general, para cualquier persona saludable, es elegir alimentos variados (de distintos tipos) que sean nutritivos (que alimenten).

Tipos de alimentos

Si consumes una dieta a base de frutas frescas y secas, verduras, legumbres (frijoles, lentejas, guisantes, alubias, garbanzos), hortalizas de colores, cereales (pan, pasta, arroz, cereales integrales), nueces, lácteos, huevos, carnes y pescado (si no eres vegetariana), tendrás los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de tu cuerpo. 

A algunas personas les gusta tomar porciones de estos alimentos durante cada comida y otras prefieren dividirlos durante el día.

¿Que es mejor?

• La comida preparada lo más cerca de su estado natural, en vez de la comida procesada.
• Fruta, en vez de un postre.
• Harinas integrales, en vez de harinas procesadas.
• Agua o zumo, en vez de gaseosa o bebidas azucaradas.
• Alimentos asados, cocidos o al vapor, en vez de fritos.
• Menos sal o sal marina, en vez de sal corriente.
• Harinas integrales, en vez de refinada.
• Carnes y pescados cocinados, en vez de crudos.

Higiene

La higiene es importante porque evita enfermedades. Si los alimentos que consumes son frescos y están limpios, menos riesgo de contaminación tendrán.

• Usa agua limpia o tratada para lavarlos.
• Lávate las manos con jabón antes de preparar alimentos y luego de ir al baño.
• Lava bien los utensilios de cocina y las superficies que utilizas para cocinar.
• Guarda los alimentos que no consumiste dentro de la nevera y conserva los alimentos de manera que se protejan. 

¿Ya tuviste a tu bebé?

• Come en la medida de tu hambre y toma en la medida de tu sed.
• Amamanta a tu bebé. Es poco probable que tu bebé sea sensible a un alimento que tu ingieras y mas podría reaccionar si le das alimentos distintos a tu leche, como leche artificial, alimentos sólidos, aguas, tes o jugos. Tu leche es suficiente si permites que tu bebé la reciba cada vez que lo pida y durante el tiempo que lo pida, con una buena colocación y agarre al pecho.
• Si no comes una dieta sana tu leche no se va a dañar, ni va a ser mala, siempre será mejor que los sustitutos. 

Fuente:

Programa mundial de alimentos.